Location : Bucuresti
Gross area : 100 sqm
Project Team:
Stefan Prigoreanu
Gabriela Cojocaru
Turkia Sahloul
Photo credits: Vlad Pātru
Petra.Obor:
A Nostalgic Culinary Journey in the Heart of Obor
Located in the historic Old Hall of Obor, Petra.Obor is a restaurant that seamlessly blends the charm of its surroundings with a menu reminiscent of cherished family meals. Emphasizing nostalgia food, the restaurant evokes memories of traditional recipes and local flavors, creating a dining experience steeped in both comfort and heritage.
The restaurant’s interior features warm tones and vintage decor, inviting guests to step back in time. Original bricks create an ambiance that honors the building's storied past while providing an intimate setting for patrons. Each table is adorned with simple yet elegant tableware, enhancing the overall nostalgic vibe.
Petra.Obor specializes in dishes that reflect the culinary traditions of the region, with a menu that changes seasonally to highlight locally sourced ingredients. Signature offerings may include hearty stews, freshly baked breads, and classic desserts that evoke a sense of home. Each dish is meticulously crafted to not only tantalize the taste buds but also remind diners of their own connections to family recipes and beloved gatherings.
The drinks list at Petra.Obor features a carefully curated selection of wines and local spirits, further enriching the dining experience. Guests can enjoy a glass of traditional Romanian white or red wine that complements the flavors of their meal, enhancing both nostalgia and palate..
In a world where dining experiences are often fleeting, Petra.Obor stands as a testament to the power of food in creating lasting memories. Whether it's a cozy family dinner or a gathering with friends, the restaurant captures the essence of nostalgia, celebrating the flavors that bring people together. As the sun sets over Obor, Petra.Obor remains a beacon of comfort, inviting all to share in the warmth of its culinary heritage.
Petra.Obor: O Călătorie Culinară Nostalgică în Inima Oborului
Ascuns în clădirea istorică a Vechii Hale din Obor, Petra.Obor este un restaurant care îmbină cu măiestrie farmecul atemporal al locului cu un meniu inspirat de mesele dragi din familie. Centrat pe conceptul de bucătărie nostalgică, Petra.Obor trezește amintiri ale rețetelor tradiționale și ale aromelor locale, oferind o experiență culinară plină de confort, patrimoniu și suflet.
Interiorul restaurantului emană căldură, cu tonuri calde și decor vintage, invitând oaspeții într-o călătorie în timp. Cărămizile originale expuse aduc un omagiu trecutului plin de povești al clădirii, creând o atmosferă intimă și primitoare. Fiecare masă este împodobită cu veselă simplă, dar elegantă, completând astfel farmecul nostalgic al locului.
Petra.Obor se specializează în preparate inspirate din bogata tradiție culinară a regiunii, propunând un meniu care se schimbă sezonier pentru a evidenția cele mai bune ingrediente locale. Printre preparatele emblematice se numără tocănițele sățioase, pâinea proaspăt coaptă și deserturile clasice, menite să trezească amintiri ale meselor gătite acasă și ale sărbătorilor în familie. Fiecare farfurie este atent pregătită nu doar pentru a încânta papilele gustative, ci și pentru a reaprinde căldura rețetelor iubite.
Lista de băuturi completează perfect meniul, oferind o selecție atent aleasă de vinuri și băuturi spirtoase locale. Oaspeții se pot bucura de un pahar de vin alb sau roșu tradițional românesc, ales special pentru a pune în valoare aromele nostalgice ale preparatelor.
Într-o lume în care experiențele culinare sunt adesea efemere, Petra.Obor rămâne o dovadă a puterii mâncării de a crea amintiri de neșters. Fie că este vorba de o cină familială cozy sau de o întâlnire veselă între prieteni, Petra.Obor surprinde esența nostalgiei, sărbătorind aromele care aduc oamenii împreună. Pe măsură ce soarele apune peste Obor, Petra.Obor rămâne un far de căldură și tradiție, invitându-i pe toți să împărtășească bogăția sa culinară.